O mașină combinată de ultimă generație integrează atât procesul de pasteurizare (încălzire), cât și cel de mantecare (răcire) în același utilaj. Acest sistem îți permite să prepari rețete „aromă cu aromă” fără a avea nevoie de două echipamente separate, economisind spațiu în laborator și garantând o textură proaspătă și un control absolut asupra fiecărei șarje.
Capacitatea se alege în funcție de traficul zilnic estimat și de spațiul de producție. Oferim soluții scalabile: de la mașini compacte (cu o producție de 0.7 kg/ciclu), ideale pentru locații HoReCa ce doresc să adauge înghețată în meniu, până la echipamente industriale de înaltă performanță (peste 16 kg/ciclu) pentru laboratoarele mari. Echipa noastră te consiliază gratuit pentru a face alegerea optimă.
Absolut. Mașinile noastre soft sunt extrem de versatile și pot procesa o varietate de baze. Pe lângă clasica înghețată soft, poți oferi clienților frozen yogurt, sorbeturi fine sau deserturi vegane. Modelele cu mai mulți cilindri permit gestionarea independentă a temperaturii și a texturii pentru fiecare aromă în parte.
Inovația actuală permite performanțe uriașe pe o amprentă la sol minimă. Avem în portofoliu modele cu o lățime de doar 70 cm care pot oferi până la 5 produse diferite. De asemenea, sistemele inteligente de evacuare a aerului cald pe verticală permit amplasarea aparatelor chiar și lipite de perete, optimizând spațiul din baruri sau chioșcuri.
Da. Echipamentele noastre pentru granita sunt proiectate cu sisteme frigorifice electromecanice robuste și o circulație optimizată a aerului. Această inginerie previne supraîncălzirea și asigură o textură perfectă a produsului finit chiar și în condiții de caniculă, cu un consum energetic redus.
Trecerea la producția in-house este pasul decisiv către excelența artizanală pură. Echipamentele noastre de procesare îți permit să renunți la semipreparatele din comerț, oferindu-ți control total asupra calității și rețetarului. Astfel, obții arome 100% naturale, îți creezi un gust semnătură imposibil de replicat de concurență și reduci drastic costurile pe termen lung cu materiile prime.
Deși înglobează tehnologii avansate de micronizare, rafinare și emulsificare, aceste echipamente sunt concepute pentru a fi perfect ergonomice. Sunt dotate cu panouri de control intuitive, funcții de automatizare (temporizatoare, control precis al vitezei prin inverter) și sisteme care permit personalului să obțină texturi perfect omogene cu un efort minim.
Vitrinele noastre pentru gelaterie, cofetărie, patiserie și ciocolaterie utilizează tehnologii frigorifice de top: geamuri pirolitice curbate anti-condens, sisteme de flux de aer supraînălțat cu dublu vaporizator și închideri posterioare inteligente (cu panouri vidate) care reduc degivrările și transformă vitrina într-un mediu termic impecabil.
Estetica este la fel de importantă ca funcționalitatea. Vitrinele noastre pot fi personalizate integral, de la finisajele panourilor frontale și laterale, până la tipul de iluminat LED și arhitectura basamentului. Acestea nu doar expun produsele, ci devin punctul central de atracție al designului tău interior.
Serviciul nostru „la cheie” integrează designul interior cu ingineria fluxurilor de lucru. Ne ocupăm de întregul proces: concept creativ, randări, producția mobilierului personalizat și instalarea milimetrică a echipamentelor. Rezultatul este un spațiu fluid, cu impact vizual maxim, care atrage clienții și optimizează munca operatorilor.
Da. Arhitecții și consultanții noștri pot evalua echipamentele tale actuale și le pot integra armonios într-un concept de design complet nou. Sistemele noastre modulare de amenajare sunt flexibile și permit modernizarea estetică și funcțională a spațiului tău, respectând în același timp bugetul alocat.
Un parteneriat de succes nu se termină la livrare. Oferim un serviciu tehnic complet, prompt și profesionist. Dispunem de stocuri de piese de schimb originale pentru toate echipamentele furnizate și echipe pregătite să intervină rapid, astfel încât fluxul tău de producție să nu fie întrerupt.
De la consultanță personalizată și amenajări la cheie, până la furnizarea de echipamente premium și service dedicat, transformăm viziunea ta într-o afacere de succes, optimizată pentru performanță.
© 2026 GELARTE.ro
